Tomates farcies aux herbes fraîches

Préparation

• Demandez à vos enfants de laver les tomates, de les éponger puis prenez le relais et coupez-leur le chapeau. Montrez à vos cuisiniers en herbe comme les vider et enfin, salez et poivrez.
• Ensuite, émincez l’oignon en petits cubes, faites revenir à l’huile d’olive, et ajoutez le riz ainsi qu’un demi-litre d’eau.
• Assaisonnez et laissez mijoter le tout jusqu’à ce que le liquide soit complètement évaporé.
• Pour finir, ajoutez les portions La Vache qui rit®, le yaourt et les herbes hachées.
• Montrez à vos petits comment garnir une tomate avec la farce et laissez-les faire le reste ! N’oubliez pas de refermer avec le chapeau de la tomate.
• Enfin, arrosez d’un filet d’huile d’olive et enfournez à 200 °C pendant 15 minutes... À table !
  
  Écrit par Sophie Bourguignon