Préparation
- Tartinez 2 tranches de pain avec La Vache qui rit® et apposez ensuite une tranche de jambon de Bayonne pliée en deux.
- Poivrez.
- Coupez la courgette en fines tranches. Salez, poivrez et passez de l’huile d’olive sur chaque face à l’aide d’un pinceau à pâtisserie. Faites griller les tranches sur chaque face dans une poêle antiadhésive.
- Dans le sens de l’épaisseur, coupez le pain en deux. Tartinez un demi pain avec La Vache qui rit®.
- Déposez des tranches de mortadelle et de courgettes grillées sur chaque demi pain. Refermez le pain.
Astuce
remplacez le jambon de Bayonne par de la viande des Grisons pour un goût plus corsé.
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